Buffet Superieure
€ 24,75 per persoon excl. BTW € 26,25 per persoon incl. BTW
Vanaf 25 personen
———————————————————————————————————–
Voorgerechten
- Rundvleessalade, gegarneerd met ingelegde rauwkost, gevulde eieren en hamrolletjes
- Zalmsalade gegarneerd met diverse soorten gerookte en gemarineerde visspecialiteiten
- Frisse salade van licht gerookte kalkoenfilet, zongedroogde tomaatjes en balsamico vinaigrette
- Pastasalade à la caprese met pesto en olijven
- Mediteraanse charcuterie van diverse luxe vleeswaren en gedroogde hammen met meloensalade
- Rauwkostsalade met tuinkruiden en yoghurt dressing
Hoofdgerechten
- Bouef Stroganoff, zacht gegaard rundvlees in paprikasaus met knoflook en vodka
- Vers gemarineerde kipsaté in pindasaus
- Zeevisschotel, verschillende vissoorten gegaard in Provençaalse groentesaus
- Gekookte tagliatelle met pesto
- Witte rijstschotel
- Aardappelgratin
Geleverd inclusief benodigd serviesgoed en bestek.
