Bella Italia: La Dolce Vita
Italiaans buffet Buon Appetito € 21,95 per persoon excl. BTW
€ 23,25 per persoon incl. BTW
Voorgerechten
- Rundercarpaccio met rucola, pesto, grana padano en pijnboompitjes
- Antipasto misto, gemengde vleesspecialiteitenschotel met proscuitto, coppa di Parma, spinata Romana en meloen
- Pastasalade met tonijn in pittige marinade
- Salade Caprese, buffelmozzarella in basilicumolie met pommodori tomaat
- Salade Verdure met gegrilde groenten, olijven en gemarineerde artisjokken
- Visserssalade met mediterrane visspecialiteiten met gamba’s in aïoli en ansjovis
Hoofgerecht
- Lasagne Bolognese
- Tortellini met spinazie en ricotta en carbonara met bospaddestoel
- Frutti di mare al forno; Zuid-Europese visschotel
- Gekruide rijst
- Gebakken rozemarijnkriel met zeezout
Geserveerd met tappenade, aïoli en 3 soorten Italiaans brood (Focaccia, Ciabatta en Crostini’s)